NY UTFLUKT: Mat og kultur i Takayama

NY UTFLUKT: Mat og kultur i Takayama

På denne gåturen blir dere tatt med gjennom Takayamas små gater mens dere smaker på et utvalg av lokale matspesialiteter og sake. Dere går forbi Harada Sake Brewery, I Hiba-området har sakebrygging i lang tid vært en dypt tradisjonell og integrert del av det daglige livet. Dere besøker også Miyakawa morgenmarked som har eksistert siden Edo-tiden. her bugner det med grønnsaker og hjemmelagde varer. I tillegg besøker dere en spesialbutikk som produserer Koji som er en essensiell ingrediens i Miso, Sake og Soja.

Varighet: Ca. 2,5 time
Pris: På forespørsel
Notat: Kan kun kjøpes som tillegg til en reise bestilt gjennom Japanspesialisten.

Les mere her

By | 2018-07-27T09:13:31+00:00 11/01/2018|Nyheter|